ڪــیــڪــ_هویــجــ

همــه مــواد روازیــخــچــال خــارج ڪــنــیــد تــابــه دمــاے مــیــط بــرســنــد.
فررابــادمــاے 175 درجــه ســانــتــے گــرادروشــن ڪــنــیــد.
👈بــرایـ ـڪــیــڪ هویــج بــهتــره همــیــشــه ازقــالــب مــیــان تــهے ویــا ڪــمــے بــزرگــتــرازســایــز نــرمــال اســتــفــاده ڪــنــیــد تــا بــافــت ڪــیــڪ ســبــڪ وعــالــے بــشــه.
قــالبــ مــیــان تــهے قــطــر30 ســانــتــ...بــرایـ ـقــالــب گــرد مــعــمــولــے ســایــز27مــنــاســبــه.
👈هوےجــ هارو حــتــمــا بــارنــده ریــز،رنــده ڪــنــیــد.
👈بــرایـ ـایــن دســتــوربــه ســه لــیــوان هویــج ریــز رنــده شــده نــیــاز داریــمــ،بــرایــ انــدازه گــیــرے دقــیــق حــتــمــا بــاقــاشــق لــیــوان را ازهویــج پــرڪــنــیــد وبــه هیــچ عــنــوان هویــج رادرلــیــوان فــشــرده نــڪــنــیــد.
بــرایــ انــدازه گــیــرے مــوادازپــیــمــانــه اســتــانــدارد یــالــیــوان دســتــه دارفــرانــســوے اســتــفــاده ڪــنــیــد.
.
.

300گــرمــ آرد(مــعــادلـ ـدولــیــوانــ)+ ـیک ونــیــم قــاشــق چــایــخــورے بــیــڪــیــنــگ پــودر+نــصــف قــاشــق چــایــخــورے جــوش شــیــریــن رابــاهم مــخــلــوط وســه بــار الــڪ ڪــنــیــد.
👈درڪــےڪــهایــے ڪــه بــافــت ســنــگــیــن هســت حــتــمــا ازجــوش شــیــریــن اســتــفــاده ڪــنــیــد وایــن مــقــدارجــوش شــیــریــن مــضــرنــیــســتــ...ولیــ مــیــتــونــیــد جــوش شــیــریــن روحــذف وازدو بــرابــر مــقــدار اون بــیــڪــیــنــگ پــودر اســتــفــاده ڪــنــیــد(یــعــنی ــدونــیــم قــاشــق چــایــخــورے بــیــڪــیــنــگ پــودر)
.
چــهارعــددتــخــم مــرغــ+یــڪ ســوم قــاشــق چــایــخــورے وانــیــل +300گــرم شــڪــر (مــعــادلـ ـیــڪ ونــیــم لــیــوانــ)مــیــتــوانــےد تــا یــڪ ویــڪ چــهارم لــیــوان هم مــقــدار شــڪــر رابــســتــه بــه شــیــریــنــے هویــج ڪــاهش دهیــد.
بــادورتــندهمــزن بــزنــیــد بــراے حــدود 5تــا7دقــیــقــه تــا ڪــرمــرنــگ وڪــشــدار شــود.
ســپســیــه لــیــوان روغــن مــایــع اضــافــه ودو دقــیــقــه دیــگــربــادورتــنــد بــزنــیــد.
ســپسـ ـمــخــلــوط آرد را بــه همــراه ســه چــهارم لــیــوان گــردوے نــگــیــنــے رادر دومــرحــلــه بــه مــایــه تــخــم مــرغــے اضــافــه وآرام مــخــلــوط ڪــنــیــد.
درآخــرےنــ مــرحــلــه ســه لــیــوان هویــج رنــده شــده را اضــافــه وبــه آرامــے مــخــلــوط ڪــنــیــد.

.
مــاےه ڪــیــڪ رادرقــالــب چــرب وآرد پــاشــے شــده بــریــزیــد(منـ ـبــعــدچــرب ڪــردن ڪــاغــذ روغــنــے گــذاشــتــمــ)ودر طــبــقــه وســط فــر بــراے حــدود 50تــا 60 دقــیــقــه یــازمــانــے ڪــه خــلــال دنــدان تــمــیــز ازڪــیــڪ دربــیــاد قــراردهیــد.
مــیــتــوانــےد دارچــیــن بــه مــایــه ڪــیــڪ اضــافــه ڪــنــیــد ولــے بــه نــظــرم ڪــیــڪ هویــج بــا وانــیــل طــعــم بــے نــظــیــر تــرے داره..و👈انــتــخــابــ مــن وانــیــل هســت نــه دارچــیــنــ😉
حــتــمــا وانــیــل مــرغــوب ومــعــطــر درڪــیــڪ اســتــفــاده ڪــنــیــد...
.
عالی بودپیشنهادمیکنم حتما درست کنید.....